「省エネ・エコを楽しむ会」という会が昨年度からスタートしました。
環境問題を身近な生活・暮らし・地域から考えるという趣旨で、「環境問題学習会」という学習会を一昨年から実施していますが、そこに参加されている数人で、「省エネとエコ」「暮らし・生活」をキーワードにスタートしたのが「省エネ・エコを楽しむ会」です。
その会が中心となって、「エコクッキング」講座を行いました。
電子ジャーを利用したクッキングです。
メニューは、角煮、ポテトサラダ、野菜スープ、ケーキです。
簡単に作ることができ、とても美味しかったです。
